С улыбкой

У долгожителя спрашивают:
— В чём секрет вашего долголетия?
— Я никогда ни с кем не спорил.
— Как так?! Этого не может быть!
— Вы совершенно правы, не может этого быть.

Кардамон — одна из лучших пряностей, стимулирующих пищеварение и функции желудка и селезенки. Кардамон, согласно Аюрведе, древней науке о здоровье, в значительной степени способствует активности и ясности ума, дает ощущение легкости, спокойствия и благополучия. Эту древнейшую и одну из самых изысканных пряностей в мире называют «королевской».

В качестве пряности используют душистые семена кустарника, достигающего 4-метровой высоты. Благородный запах семян ценят парфюмеры, эфирные масла кардамона добавляют в одеколоны и духи. Хотя в Индии кардамон был известен уже в течение нескольких тысячелетий, впервые в Европе ои был описан в IV в до н. э. Теофрастом, а позднее Диоскоридом и Плинием. По объему продаж кардамон как пряность сегодня занимает второе место после черного перца. В средние века кардамоном торговали в европейских аптеках как многосоставным дорогим лекарством. Действительно, вкус кардамона настолько многогранен, что просто трудно поверить в то, что принадлежит о к лишь одному растению. Этим пользовались аптекари, уверявшие покупателей, что лекарство содержит большое количество редкостных снадобий. Хоть простодушных и обманывали, средство оказывалось действенным.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ

Кардамон обычно добавляют в сладкие молочные каши и пловы, в торты, пряники, печенье, коврижки, пирожные и кексы. Кардамоном ароматизируют компоты и кисели. В Индии и Китае его добавляют в чаи. В арабских странах — в кофе. Было замечено, что кардамон смягчает негативное действие кофеина и придает напитку благородный вкус.

Не удивляйтесь, если после обеда в хорошем индийском ресторане вам вместе со счетом поднесут блюдо с ароматными семенами. Это — кардамон. Он улучшит пищеварение и придаст приятный запах и свежесть дыханию. Согласитесь, это хорошая традиция.

Уникальны лечебные свойства кардамона. В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем в других описанных нами пряностях. Витамины: В1, В2, В3. Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга. Кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Он также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение. Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам кардамон — прекрасное средство для облегчения зубной боли, очищения полости рта и дыхания, так как он эффективно нейтрализует патогенную флору.

Кардамон — выраженный тоник. В этом качестве он полезен при физических нагрузках. Кардамон улучшает работу сердечной мышцы, если его пить отдельно или добавить к нему боярышник, корицу или шафран . В специальных сборах семена используют для лечения таких болезней как цистит, нефрит, непроизвольное мочеиспускание.

Добавленный в молоко, кардамон нейтрализует его слизеобразующие свойства, а также действие кофеина в кофе.

Метеоризм. Жуйте семена кардамона или добавляйте в кардамоновый «чай» фенхель .

Икота. Мятный чай со щепотью кардамона снимет икоту.

Фарингит. Полощите горло отваром: 0,5 ч. л. кардамона и корица 0,5 ч. л. на стакан кипятка.

Импотенция. Принимайте каждый вечер горячее молоко с медом и щепотью кардамона

ДОЗИРОВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным вкусом. Поэтому его используют в малых количествах. В зависимости от возраста и веса применяйте не больше 1/5 — 1/4 ч. л. молотых семян за один прием.

ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕHИЕМ ПРОДУКТА, КАК ЛЕКАРСТВА, ОБЯЗАТЕЛЬHО ПРОКОHСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СВОИМ ВРАЧОМ!

Источник: www.indianspices.ru


 


10 комментариев на “Кардамон. Лечебные свойства”

  • Generally I don’t read article on blogs, but I would like to say that this write-up very compelled me to take a look at and do it! Your writing taste has been amazed me. Thank you, quite great article.

  • Эино Яскеляинен says:

    статья познавательная и интересная.Воспользуюсь еи.спасибо.

  • Эино Яскеляинен says:

    После применения утреннего чая с кардамоном корицеи и чаинои ложкои меда проходит головная боль.Спасибо.

  • Saved as a favorite, I like your website!

  • Зоя says:

    Хороший рецептик.

  • AlexExpSSog says:

    Все просто как никогда, как говорится все гениальное — это… купить справку #spbdiplom.info

  • MichaelFor says:

    Meet a sexy woman right now: http://v.ht/XEhfDCY?&tyjxk=nhhfsm40d

    Popular tags: carbon dating organic materials, sex and dating youth ministry, selena and justin bieber dating games, when is the right time to kiss when dating, best way to describe yourself on a dating site examples, honeymoon phase dating meaning, can freshman dating seniors, hook up groups, dating sites angus, problems with dating a psychologist, inuyasha and kagome dating fanfic, tips for an atheist dating a christian, list of radiometric dating methods, types of speed dating events, christian dating and sexuality, tiara’s glow matchmaking part 14, best online dating app india, gay dating apps india, dating website skout, online dating sites in pune, dating wedgwood pottery, pay per lead dating affiliate programs, dating loess deposits, online dating how long should you wait to meet, w4w dating, fresno ca dating, good dating websites for free, flower dating, dating chipping norton, nigerian teenage dating site, free global dating site, zoosk dating site promo code, democratic dating service, dating in pattaya thailand, lesbian online dating websites, 100 free dating sites wiki, what principles are key to relative dating, best casual hookup sites, questions to ask man dating, spring break 2014 hookup, down low gay dating, halo mcc co op matchmaking, writing good dating profile, dating scan leicester royal infirmary, huntsville texas hookup, water hook up fort mcmurray, ahmedabad dating, speed dating spain, dad and daughter dating quotes, dating rivne, common radioactive isotopes used in dating substances, why dating is important, dota 2 matchmaking rating console, mlp fim dating, how to tell if you are dating someone who is bipolar, how to build a dating website from scratch, hmong matchmaking, ver cyrano dating agency pelicula sub espaГ±ol, iac group dating, dating apps in germany, astrosage free match making, speed dating picardie, dating sites for couple, dating websites in the philippines, speed dating events columbia sc, sc dating laws, most popular dating sites in korea, dating site loves cats, dating subdural hemorrhage, perfect match dating service, iranian dating service, post dating legal documents, best online dating sites for twenty somethings uk, lily allen dating older man, online dating crazy cat lady, justin bieber dating backup dancer, dating divas family photos, red velvet dating rumors, free dating apps uk android, new free arab dating site, ginger online dating, get dating ready, devon speed dating, dating software solutions, vampire dating sites free, single army dating site, dating ideas in singapore, lesbian dating app london, 17 year old dating 21 year old in texas, free virtual dating simulation games, find your boyfriend on dating sites, free online dating india hyderabad, chicago dating sites, different types of relative dating techniques, dating age rule in pennsylvania, cycling online dating, online dating stds, dating a asian girl, rebel circus dating a sociopath, paniniwala ng mga dating daan, matchmaking jakarta, wightbay dating isle of wight, marriage not dating oyuncular, dating ink, wine dating, okcupid racism online dating, patiala online dating, good headlines for dating sites, australia free dating website, dating a woman 20 years younger than you, defeatist attitude dating, dating a celebrity girl, what to do when your dating a married man, dating ads in newspapers, dating a team magma grunt reddit, dating culture in guatemala, great dating ad examples, ace speed dating uncw, places to go dating singapore, millennials and online dating, fish in the sea free dating site, absolute dating of fossils depends on the decay of, free free online dating sites, dating scan nhs scotland, mail dating online, how long should a widower wait before dating, when you start dating someone, malaysia best dating apps, dating usernames list, free dating sims iphone, best vacation spots for singles to hook up, airsoft dating site, dating a millionaire websites, dating robeson knives, dating after a breakup advice, online dating verification, dating sites mobile phone, radio borders dating, dating online opinions, online dating site for single parents, aries woman dating an aries man, friend zone or dating, married dating dublin, boyne island hook up 2015, animal crossing dating animals, what does it mean when you dream about dating someone else, best online dating sites in houston, chanyeol dating alone ep 2 indo sub, dating message per sms bekommen, when to have the talk with a guy you’re dating, what’s the best gay dating site, des moines iowa dating, the dating agency uk, romanichal gypsy dating rules, lithuanian dating sites, taiwan gay dating sites, vegan dating carnivore, funny messages for online dating, virgo man libra woman dating, indiatimes dating, who is jennifer lawrence dating wdw, usa online dating, mono dating poly, christian mingle free dating site, dating an argentinian man, free online dating sites nj, democrat dating republican, online dating for women, richmond bc dating, dating sites vancouver bc, north tonawanda dating, hook up lyrics, dating for middle schoolers, what do you do when you hook up with a guy, kiss hard luck woman single, dating too soon after a divorce, introduce online dating, when was carbon dating first used, what is the legal age limit for dating, japanese dating site sydney, i’m dead lets hook up shirt, best free english dating sites, yahoo personal dating ads, rich singles dating site, judge disbarred for dating prosecutor, top dating sites free 2013, dating in hyderabad, arizona singles dating site, secret dating tips, toronto hookup spots, speed dating bangalore city, best matchmaking singapore, gay hook up oxford, james and peta dancing with the stars dating, best russian dating service, matt riviera dating, celebrity hookup quiz, top 10 geek dating sites, will dating make my ex jealous, dating in the dark success stories uk, hillsboro dating, studenten dating schweiz, what to write on a dating profile headline, dating someone older by 10 years, dating sites ahmedabad, free cancer dating sites, smash and dash dating, speed dating le puy en velay, white lady dating black man, dating in the dark uk jade, senior match dating site reviews, 27 year old dating 39 year old, dating danmark, online dating site free registration, australian matchmaking sites, dating the enemy online, benefits of dating a shorter guy, online dating thane, are we dating cast, free dating no sign in, dating alys perez wattpad, okcupid dating persona sonnet, argentina dating customs, free dating site without registration, military singles dating, latest free dating sites 2014, heightism dating, alexz johnson jimmy robbins dating, best rated gay dating sites, copy and paste dating profile, f dating sites, dating website nyc free, dating a younger woman pros and cons, free us dating site 2015, speed dating in hampton roads va, funniest headlines for dating profiles, dating a female tattoo artist, columbia hook up, dating a nigerian man, unity church dating site, speed dating dГјsseldorf einhorn, mixed race dating site uk, virginia dating laws, dating clifton, wiki list of dating sites, fish dating site usa, dating a recently separated man, how to start talking to someone online dating, kelly rutherford dating 2014, tiger dating site, love happens dating website, online dating no cc, free dating apps ireland

Оставить комментарий