С улыбкой

У долгожителя спрашивают:
— В чём секрет вашего долголетия?
— Я никогда ни с кем не спорил.
— Как так?! Этого не может быть!
— Вы совершенно правы, не может этого быть.

Хронобиология — это наука о биологических ритмах. У каждого из нас есть внутри будильник, которому подчиняется весь наш организм. Центр управления всеми системами организма находится в зоне глазного нерва со стороны гипоталамуса. Последний будит организм при первых лучах света.

6.00 Мозг просыпается. В это время начинается выработка гормона кортизола, который его питает.

7.00 Прекрасное время для первого завтрака, все что не съедите пойдет вам в впрок и ничего не отложится в виде лишних запасов. Прочитать остальную часть записи »

Черный душистый перец — семена вьющегося тропического растения Piper nigrum. Одна из самых широко употребляемых пряностей в мире. Придает пище остроту и, как и другие острые пряности, облегчает её переваривание.

Черный перец — это плоды, собранные незрелыми и высушенные при определенной температуре. При этих условиях зеленые плоды перца чернеют под влиянием ферментов, также как чайные листья.

 В сравнении с красным перцем, черный менее жгуч и обладает характерным приятным запахом. Санскритское название черного перца — марич — одно из имен Солнца.

Родина перца — Малабарский берег (западное побережье полуострова Индостан). Пряность готовят из зеленых незрелых плодов, высушенных на солнце. Качество перца тем выше, Прочитать остальную часть записи »

Витамин Е известен давно. Он один из первых стал использоваться в кремах для предотвращения морщин. И  действительно он прекрасно справляется с этим. Много лет назад ученые,  которые его изучали, выделили на их взгляд самую полезную его часть  — альфа токоферол. Именно она  используется в большинстве кремов и продается в аптеке. И только лет 9 назад заговорили о «новой» форме витамина Е –  токотриеноле.

Немного истории. Витамин Е очень сложное вещество. 30 лет назад ученые выявившие его антиоксидантные свойства решили что из восьми компонентов наиболее лучше защищает липиды – альфа токоферол. Липиды это различные жиры, которые находятся в любом организме. Прочитать остальную часть записи »

 Мы сегодня с вами попробуем приготовить блюда для праздничного пасхального стола. Пасхальная неделя самое вкусное время года. Раскрашенные  яйца, куличи,  пасхи и прекрасная выпечка непременные атрибуты пасхального стола. В  России в этот день было принято покрывать стол светлой  или яркой скатертью, а  стол  украшать живыми цветами.  Сами куличи и пасхи украшались цветами сделанными из бумаги. Крашенные яйца выкладывались на блюдо с зелеными ростками пшеницы или овса, специально пророщенными для этого дня. Непременным атрибутом   была пасха. Делалась она в специальной четырехгранной форме в виде пирамиды, которая олицетворяла голгофу – место в Иерусалиме, где был распят Иисус Христос. Выпекался специальный пасхальный хлеб — куличи. Если пасхальный хлеб удавался, то русский народ верил, что в семье  весь год будет царить благополучие. Кстати, нарезали кулич не вдоль, а поперек, причем верхушку оставляли и покрывали ею оставшуюся часть. Прочитать остальную часть записи »

Страстной неделей называют последнюю неделю поста перед Пасхой. Другое название дней страстной недели Великие. В эти дни перед верующими проходит вся жизнь Иисуса Христа. В понедельник вспоминают бесплодную смоковницу, как образ человека, погибающего в нераскаянии; во вторник – притчи Иисуса Христа о 10 девах, о талантах, о Страшном суде и т.д.; в среду – женщину, помазавшую Христа миром (благовонное масло); в четверг – богослужения посвящены Тайной Вечере – последней праздничной трапезе, которую Иисус провел со своими учениками. В Великую пятницу вспоминаются страдания Христа: распятие и смерть на кресте. В субботу – пребывание спасителя во гробе и сошествие во ад. Всю неделю для верующих полагается особо строгий пост. Запрет на веселие и праздное времяпровождение, вся неделя должна быть посвящена благотворительности и делам милосердия. Прочитать остальную часть записи »