С улыбкой

У долгожителя спрашивают:
— В чём секрет вашего долголетия?
— Я никогда ни с кем не спорил.
— Как так?! Этого не может быть!
— Вы совершенно правы, не может этого быть.

Основные пищевые источники важнейших минеральных веществ.

Наименование минералов Наименование продуктов
Алюминий Широко представлен во всех продуктах
Бор Овощи, мясо
Кальций Яблоки, абрикосы, свекла, ежевика, капуста, морковь, сыр, вишня, огурцы, смородина, яйца, свинина, крыжовник, виноград, зеленые овощи, мед, салат-латук, молоко, сливки, ботва молодой репы, фасоль, миндаль, лук, апельсины, персики, ананасы, редис, клубника, цельные зерна пшеницы
Кобальт Молоко, яйца, почки, печень, масло топленое
Медь

Молоко, спаржа, ячмень, чечевица, печень, грибы, орехи, петрушка, пророщенная пшеница, яичный желток, хлеб ржаной

Фтор Питьевая вода, мясо, овощи
Йод

Спаржа, свекла, темные ягоды, печень трески, рыба (океаническая), лук-порей, салат-латук, дыня, грибы, лук, зеленый горошек, редис, морская капуста, клубника, помидоры, репа

Железо

Фасоль, капуста, ботва моркови, вишня, смородина, листья одуванчика, зеленые овощи, сухофрукты, яичный желток, свинина, рыба (белая), крыжовник, почки, печень, грибы, горчица, кресс-салат, крапива, овсянка, апельсины, горох, мята, ананасы, редис, рис, малина, моллюски, клубника, помидоры, ботва молодой репы, цельные зерна пшеницы

Магний

Миндаль, яичный желток (сырой), салат-латук, печень, мята, цикорий, оливки, петрушка, арахис, картофель, тыква, слива, грецкие орехи, цельные зерна пшеницы

Фосфор Бобы, цветная капуста, сельдерей, сыр, печень трески, огурцы, яичный желток, рыба, салат-латук, мясо, грибы, арахис, горох, редис, лосось, сардины, креветки, соя, грецкие орехи, пророщенная пшеница, цельные зерна пшеница
Кремнезем

Спаржа, огурцы, сельдерей, листья одуванчика, лук-порей, молоко, картофель, редис, клубника, репа, семечки подсолнуха, помидоры, цельные зерна пшеницы

Калий

Спаржа, капуста, картофель, огурцы, листья одуванчика, грейпфруты, петрушка, редис, помидоры, курага, изюм, чернослив, бобовые культуры, хлеб ржаной, крупа овсяная

Сера Миндаль, капуста, морковь, огурцы, яичный желток, свинина, чеснок, крыжовник, инжир, земляника, салат-латук, лук, картофель, редис
Цинк Пшеничные отруби, пророщенная пшеница





Оставить комментарий