О том насколько полезен красный перец вы уже читали в моей рубрике Целебные пряности. Сегодня мы с вами научимся готовить из него прекрасную приправу — Аджику. Которая по праву считается на Кавказе рецептом молодости и долголетия. Я с радостью представляю вам замечательный фильм в двух частях «Аджика рецепты долголетия», снятый непосредственно в Абхазии. Из которого вы узнаете старинный способ приготовления этой приправы. Приятного просмотра.
Аджика рецепты долголетия — часть I
Аджика рецепты долголетия — часть II